Marqués de Murrieta Capellanía Reserva Magnum 2020 är ett av Riojas mest eleganta och lagringsdugliga vita viner, tappat på magnum för extra mognadsutveckling och långsiktig utveckling. Vinet kommer från den högt ansedda egendomen Marqués de Murrieta i Rioja Alavesa och speglar både tradition, precision och frisk mineralitet i ett format som gör det särskilt attraktivt för samlare.
Smakprofil
I glaset framstår vinet med en klar, ljus gyllene ton som redan antyder koncentration och finess. Doften bjuder på nyanser av vita blommor, mogen citrus, päron, stenfrukt och subtila toner av vanilj, nötighet och fin ek.Smaken är torr, nyanserad och välbalanserad med frisk syra, krämig textur och en lång, mineraldriven avslutning. Magnumformatet ger vinet extra harmoni och gör att det har god lagringspotential, där de komplexa aromerna kan utvecklas ytterligare under flera år.
Vinifiering
Capellanía kommer från Marqués de Murrietas egendom i Rioja Alavesa, där de högt belägna vingårdarna och kalkrika jordarna bidrar till friskhet, struktur och elegans. Druvorna skördas selektivt för hand, och vinifieringen sker med stor omsorg för att bevara frukten samtidigt som vinet får den komplexitet som kännetecknar huset. Lagras därefter på ek för att ge djup, textur och ett sofistikerat uttryck.
Mat & Servering
Passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur med smör- eller citrussåser, ljust kött, kyckling samt smakrika rätter med svamp eller tryffel. Serveras gärna vid 10–12 °C. Vid unga år kan en kort dekantering vara fördelaktig, särskilt om man vill öppna upp vinets aromer fullt ut.
Producent
Marqués de Murrieta är en av Riojas mest klassiska och betydelsefulla producenter, med en historia som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Gården har haft en viktig roll i att forma regionens rykte för kvalitetsvin och är idag särskilt uppskattad för sin konsekventa stil, höga hantverksnivå och flera internationellt uppmärksammade viner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.