Château Cos d’Estournel 2022 är en av Bordeauxs mest eftertraktade premiumviner och ett tydligt exempel på varför slottet i Saint-Estèphe har en sådan ikonstatus. Vinet kombinerar kraft, precision och elegans i en stil som ofta förknippas med några av de främsta släppen från Médoc.
Smakprofil
I glaset visar 2022 en djup, tät färg med ungdomlig intensitet. Doften bjuder på mörka bär, svarta vinbär, plommon och subtila toner av ceder, grafit, lakrits och kryddor.Smaken är koncentrerad och välbalanserad med fasta, välpolerade tanniner, fin syra och ett långt, strukturerat avslut. Här finns både rikedom och energi, vilket gör att vinet redan nu imponerar, men också har mycket god lagringspotential under många år framöver.
Vinifiering
Château Cos d’Estournel ligger i Saint-Estèphe, där grusiga jordar bidrar till vinets fräschör, struktur och djup. Årgång 2022 kommer från ett av Bordeauxs mest ansedda terroir, där druvorna får mogna i ett klimat som kan ge både koncentration och elegans. Vinifieringen är noggrant genomförd för att bevara fruktens renhet och samtidigt bygga komplexitet och längd i slutresultatet.
Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C och gärna efter en stunds luftning, särskilt om vinet dricks ungt. Det passar utmärkt till nötkött, lamm, vilt, anklever, svamprätter och lagrade hårdostar.
Producent
Château Cos d’Estournel är ett av de mest berömda slotten i Saint-Estèphe och klassificerades som Deuxième Grand Cru Classé i 1855 års Bordeauxklassificering. Slottet är känt för sin särpräglade stil, sin höga kvalitet och sin förmåga att producera viner med både kraft och finess, vilket har gjort det till en referenspunkt i regionen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.