Radio-Coteau Syrah Harrison Grade 2016 är en svalklimats-Syrah från Sonoma Coast som kombinerar kraft, precision och elegans. Druvorna kommer från den egna historiska egendomen ovanför Occidental, där höjden, Goldridge-jorden och det ekologiska arbetet ger en vin med tydlig personlighet och imponerande lagringspotential. Att vingården har rötter tillbaka till 1892 ger dessutom en extra historisk tyngd åt flaskan.
Smakprofil
I glaset visar vinet en mörk rubinröd färg med blå kant, vilket direkt signalerar koncentration och intensitet. Doften är djup och nyanserad med mörka bär, viol, peppar och ett diskret örtigt, svalt drag som ofta kännetecknar Syrah från kustnära lägen.Smaken är elegant men kraftfull, med fin struktur, mogen frukt och en levande friskhet som håller vinet på plats. Cirka 45 % hela klasar under jäsningen bidrar med ryggrad, krydda och ett tydligt lagringsfönster. Vinet är ofiltrerat och har gott om potential att utvecklas vidare under flera år i källaren.
Vinifiering
Harrison Grade odlas på Radio-Coteaus egen 42-acre stora historiska egendom ovanför Occidental, cirka 800 fot över havet. Läget på en bergsrygg, tillsammans med den värdefulla Goldridge-jorden och det varierade agroekosystemet, skapar idealiska förutsättningar för Syrah med både mognad och friskhet. Druvorna skördas för hand, och under jäsningen används cirka 45 % hela klasar för att ge struktur och komplexitet. Vinet jäser på traditionellt vis och buteljeras ofiltrerat.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som lamm med örter, grillad entrecôte, vilt, svamprätter eller långkok med svarta oliver och rosmarin. En kort dekantering på 30–60 minuter rekommenderas, särskilt i yngre stadier, för att öppna upp vinets aromer och mjuka upp strukturen.
Producent
Radio-Coteau är en av de mest respekterade producenterna i Sonoma och norra Kalifornien, känd för sitt fokus på hållbar odling, svalklimatsvin och noggrant arbete i vingården. När de tog över den historiska egendomen 2012 förvaltade de en plats med djupa rötter i regionens vinhistoria, ursprungligen etablerad redan 1892. Producenten har gjort sig ett namn för eleganta, terroirdrivna viner med hög kvalitet och stark identitet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.