Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Auslese Nr. 64 2025 kommer från en av egendomens mest välkända vingårdar och görs på Riesling, Mosels klassiska druva. Auslese innebär att druvorna väljs ut vid hög mognad – en traditionell stil som förknippas med områdets särskilda förmåga att skapa eleganta, söta viner.
Mat & Servering
Servera vinet lätt kylt, omkring 8–10 °C. Den söta Auslese-stilen passar ofta fint till frukt- och bärdesserter, blåmögelost eller kryddstarka rätter. Prova först utan dekantering; om vinet behöver öppna upp sig kan en kort stund i karaff vara till hjälp.
Producent
Weingut Maximin Grünhaus ligger vid Ruwer, ett område i Moselregionen med lång Rieslingtradition. Egendomen har rötter i det tidigare klostret St. Maximin och har ägts av familjen von Schubert sedan 1882. Abtsberg är, tillsammans med Herrenberg och Bruderberg, en av vingårdarna som gjort producenten särskilt uppmärksammad för Riesling.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.