Denna flaska är en Riserva Ducale Chianti Classico från 1971, producerad av det historiska vinhuset Ruffino. Årgången från 1971 beskrivs som kraftfull och har tilldelats en poäng på 93 på den klassiska 100-poängsskalan. Ruffino grundades 1877 av kusinerna Ilario och Leopoldo Ruffino i Arnodalen öster om Florens. Vinhuset har under nästan ett och ett halvt sekel varit en central aktör i den toskanska vinproduktionen.
Riserva Ducale är Ruffinos klassiska flaggskepp och har producerats sedan 1927. Namnet är en hyllning till hertigen av Aosta, som besökte vingården och vars officiella erkännande gav huset rätten att titulera sig som hovleverantör. Vinet framställs i ursprungszonen för Chianti Classico, där Ruffino förfogar över flera historiska egendomar.
Chianti Classico utgör Toscanas historiska kärnområde, strategiskt placerat mellan Florens och Siena. Toscana är en av Italiens mest framstående vinregioner med anor som sträcker sig tillbaka till etruskerna. Områdets böljande landskap och specifika förutsättningar skapar grunden för regionens klassiska viner. Chianti Classico är i dag en egen appellation och utgör ett av landets viktigaste fästen för druvan Sangiovese.
Vinet är baserat på Sangiovese, som är den obestridda huvuddruvan i Toscana och ryggraden i områdets mest kända viner. Enligt regelverket för Chianti Classico måste vinet bestå av minst 80 procent Sangiovese. Druvan är djupt förankrad i den italienska vinmakningen och odlas även i regioner som Umbrien och Emilia-Romagna, samt internationellt i bland annat Kalifornien.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.