Vinet Barolo från producenten F.lli Dezzani är en klassisk representant för den italienska vinregionen Piemonte. Årgången 1978 är historiskt framstående i området och har tilldelats en poäng på 97, en årgång som allmänt förknippas med kraft och finess. Vinet är klassificerat som Denominazione di Origine Controllata (DOC), den officiella kvalitetsbeteckningen för området.
Piemonte, beläget i nordvästra Italien vid foten av Alperna, är en av världens mest prestigefyllda vinregioner. Området präglas av små, familjedrivna vingårdar och ett starkt fokus på terroir. Barolo ligger i underområdet Langhe, sydväst om Alba, där landskapet utgörs av dramatiska och branta kullar. Under hösten sveps dessa kullar ofta in i en tät morgondimma som skyddar druvorna och bidrar till en lång och jämn mognadsperiod.
Vinet är framställt av druvan Nebbiolo, som är djupt förankrad i Piemonte och utgör grunden för områdets mest berömda viner. För just denna Barolo används en sammansättning av Nebbiolo-klonerna Michet, Lampia och Rosé. Efter skörden har vinet genomgått en lång tids vila på ekfat, vilket är en traditionell produktionsmetod för vinerna från Barolo.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.