Bordeaux på 00-talet – tre viner från ett nytt årtionde
Upplev Bordeaux från början av 2000-talet genom tre olika viner och appellationer.
Denna smaklåda samlar årgångarna 2000, 2002 och 2004 och visar en yngre sida av Bordeaux än våra klassiska vintage-lådor från 80- och 90-talet. Vinerna har fortfarande mer än 20 års utveckling på flaska, men bevarar samtidigt mer av sin ursprungliga frukt, struktur och friskhet.
Lådan innehåller:
Château Latour-Laguens 2000 – Bordeaux Supérieur
Provningen börjar med årgång 2000 – en självklar start på lådan både kronologiskt och stilistiskt.
Bordeaux Supérieur ger en klassisk bild av regionens traditionella rödvinsstil med mörk frukt, kryddor och struktur. Efter mer än 25 år på flaska har vinet haft gott om tid att utveckla mer mogna nyanser, utan att vi rör oss helt över till det mycket gamla vintagevinet.
Château Grand-Puy Ducasse 2002 – Pauillac
Därefter går turen till Pauillac på vänstra stranden.
Pauillac är känt för Cabernet Sauvignon-dominerade viner med struktur, mörk frukt och klassiska toner av cederträ, tobak och grafit. Grand-Puy Ducasse ger därför ett mer koncentrerat och klassiskt vänsterstrandsuttryck mitt i provningen.
Château Prieuré-Lichine 2004 – Margaux Grand Cru Classé
Provningen avslutas i Margaux med Château Prieuré-Lichine.
Margaux förknippas ofta med ett mer elegant och parfymerat uttryck än Pauillac. Här får du därför en naturlig kontrastpunkt till det föregående vinet och möjlighet att jämföra två kända appellationer från vänstra stranden.
Tre årgångar – tre uttryck av Bordeaux
Det särskilda med denna låda är kombinationen av ålder och tillgänglighet.
Vinerna är gamla nog att visa tydlig flaskmognad, men unga nog att fortfarande bevara mer frukt och struktur än våra äldsta Bordeaux-lådor.
Börja med Bordeaux Supérieur 2000, fortsätt till Pauillac 2002 och avsluta i Margaux 2004 – och upplev tre olika sidor av Bordeaux från samma årtionde.
En idealisk smaklåda för Bordeaux-entusiasten, för en vinprovning med vänner eller för dig som gärna vill börja utforska mogen Bordeaux utan att gå hela vägen tillbaka till 70- och 80-talet.
Endast ett begränsat antal lådor finns tillgängliga.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.