Chianti genom 70-talet – tre historiska viner från Toscana
Upplev Chianti som den såg ut för mer än 50 år sedan.
Denna smaklåda samlar tre Chianti-viner från 1971, 1973 och 1978 och ger en sällsynt möjlighet att smaka sig igenom ett helt decennium i ett av Italiens mest traditionsrika vinområden.
Tre olika producenter. Tre olika årgångar. En gemensam röd tråd: Toscana och Sangiovese.
Lådan innehåller:
Riserva Ducale Chianti Classico Ruffino 1971
Vi börjar med ett av de historiska namnen i Toscana. Ruffino grundades 1877, och Riserva Ducale har blivit ett av husets mest kända viner. Årgång 1971 har nu legat mer än ett halvt sekel på flaska och ger möjlighet att uppleva Chianti Classico i en helt annan fas än de viner vi normalt möter i dag.
Räkna med en fullt mogen vinupplevelse, där fräsch frukt har gett plats åt mer utvecklade nyanser av torkade körsbär, kryddor, läder, tobak och skogsbotten.
Chianti Classico Brolio 1973 – Barone Ricasoli
Brolio och familjen Ricasoli är nära förknippade med Chiantis historia. Denna flaska från 1973 tar oss direkt tillbaka till den klassiska toskanska vintraditionen – komplett med den karakteristiska historiska flaskstilen.
Här får du ännu en tolkning av Sangiovese och möjlighet att direkt jämföra vinet med Ruffino från bara två år tidigare.
Chianti Classico Castelgreve 1978
Lådans yngsta vin avslutar resan genom 1970-talet. Fem år efter Brolio och sju år efter Ruffino får du ännu ett perspektiv på hur Chianti Classico utvecklas under decennier på flaska.
Den mogna Sangiovese-karaktären kommer till uttryck genom toner av torkade röda frukter, kryddor, läder och jordiga nyanser.
Tre flaskor. Ett decennium. Mer än 150 års sammanlagd vinhistoria.
Det intressanta med den här lådan är inte bara att öppna tre gamla viner – utan att öppna dem tillsammans.
Smaka 1971, 1973 och 1978 sida vid sida och upplev skillnaderna mellan årgångarna och producenterna, samtidigt som Chianti Classico och Sangiovese binder samman hela provningen.
En given smaklåda till en kväll med andra vinintresserade, till Toscana-entusiasten eller till dig som är nyfiken på hur klassiskt italienskt vin utvecklas efter mer än 45 år på flaska.
Endast ett begränsat antal lådor finns tillgängliga.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.