Clos du Marquis 1999 är en klassisk Bordeaux från Saint-Julien som visar varför området räknas bland de mest harmoniska i Médoc. Som andra vinet till Léoville Las Cases bär den tydliga drag av husets precision och struktur, men med en mer tillgänglig och charmig stil i ung ålder.
Smakprofil
I glaset framstår vinet vanligtvis med en djup granatröd färg som börjar övergå mot tegel i kanten, vilket vittnar om mognad. Doften brukar bjuda på svarta vinbär, plommon, cederträ, tobak, läder och en fin ton av jord och grafit.Smaken är medelfyllig till fyllig, med fint integrerade tanniner, god syra och en elegant, lite klassisk Bordeaux-profil. Årgången 1999 har nu nått ett mycket njutbart mognadsläge, men de bästa flaskorna kan fortfarande hålla i några år till under goda förhållanden.
Vinifiering
Clos du Marquis kommer från utvalda lägen i Saint-Julien, i direkt närhet till Léoville Las Cases, där grusjordar och inslag av sand och lerigare partier bidrar till både struktur och finess. Druvorna skördas normalt för hand och vinifieras med fokus på precision, lång extraktion och uppfostran på ekfat för att bevara husets klassiska stil och ge vinet djup och lagringsduglighet.
Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, entrecôte, rostbiff, viltfågel och svamprätter med fin sälta och umami. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera gärna 1–2 timmar innan servering, särskilt om flaskan har fått vila länge, så att aromerna får öppna upp sig fullt ut.
Producent
Clos du Marquis är intimt förknippat med Château Léoville Las Cases, ett av Bordeaux mest respekterade slott och en av de mest ansedda adresserna i Saint-Julien. Vinet skapades som ett separat vin från särskilt utvalda parceller och har blivit uppskattat för sin balans mellan kraft, elegans och tydlig Bordeaux-karaktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.