Donnas Caves Coopératives de Donnas från årgång 2000 är ett rödvin från den italienska vinregionen Valle d’Aosta. Vinet är klassificerat som en Denominazione di Origine Controllata (DOC) och framställs av producenten Caves Coopératives de Donnas. Druvorna till detta vin odlas på de steniga sluttningarna i kommunerna Donnas, Bard, Perloz och Pont-Saint-Martin.
Valle d’Aosta är Italiens minsta vinregion och ligger inbäddad mellan Alpernas högsta toppar, nära gränsen till både Frankrike och Schweiz. Vinodlingarna här är belägna på några av Europas högst belägna terrasser, vilket innebär att arbetet i vingårdarna ofta måste utföras för hand. Regionen präglas av sin starka lokala identitet och är känd för sina alpina tolkningar av klassiska druvsorter samt flera inhemska varianter.
Vinet är framställt av en druvblandning som domineras av 85 procent Nebbiolo, en druva som lokalt i området går under namnet Picotendro. Resterande 15 procent utgörs av druvsorterna Freisa och Neyret. Som en del av produktionsmetoden har vinet genomgått en lagringsperiod på ekfat eller barriquer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.