Barolo Cav Luigi Cauda 1979 är ett rödvin från den italienska producenten Cav. Luigi Cauda. Vinet bär klassificeringen Denominazione di Origine Controllata (DOC), vilket är en officiell kvalitetsbeteckning.
Ursprunget är Piemonte i nordvästra Italien, en region som omges av Alperna och är känd för sitt starka fokus på terroir. Vinet kommer specifikt från Barolo, ett prestigefyllt område beläget i Langhe sydväst om Alba. Landskapet i Langhe kännetecknas av branta kullar som under hösten ofta täcks av en tät morgondimma. Denna dimma fungerar som ett skydd för druvorna och möjliggör en lång mognadsperiod. Årgången 1979 har tilldelats en poäng på 89 och beskrivs som mjuk och charmerande. Barolo är historiskt erkänt som ett av Italiens stora klassiska vinområden.
Vinet är framställt av Nebbiolo, en framstående italiensk druvsort som är djupt förankrad i Piemonte och utgör grunden för vinerna från Barolo. Enligt producenten bygger framställningen på traditionella vinifieringsmetoder. Arbetet har utgått från vingårdens naturliga förutsättningar, såsom jordmån, klimat och solexponering, med syftet att lyfta fram druvans ursprung.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.