Château de Brens är beläget i den prestigefyllda appellationen Saint-Émilion Grand Cru i Bordeaux. Egendomen förfogar över 11 hektar vinodlingar där produktionen är djupt förankrad i högra strandens traditioner. Vinet är från 2003, en årgång som i området präglas av en varm och mogen stil och som har tilldelats en poäng på 92.
Saint-Émilion Grand Cru är en självständig appellation som geografiskt täcker samma område som Saint-Émilion, men som lyder under betydligt strängare produktionsregler. Dessa krav innefattar bland annat ett lägre maximalt skördeuttag på 40 hektoliter per hektar, en högre lägsta alkoholhalt samt krav på 20 månaders lagringstid innan vinerna släpps på marknaden. Området sträcker sig över 5 400 hektar fördelat på åtta kommuner runt den medeltida staden Saint-Émilion, vilken sedan 1999 är upptagen på Unescos världsarvslista. Jordmånen i området är varierad och utgörs av ett lapptäcke av kalkstensplatåer, sluttningar med kalk och lera samt sand och grus. Bordeaux som helhet har exporterat vin sedan medeltiden och är historiskt uppdelat av floden Gironde, där den högra stranden domineras av just de druvsorter som trivs bäst i dessa jordar.
Vinet från Château de Brens är framställt av en klassisk druvblandning som speglar egendomens planteringar. Huvuddelen utgörs av 80 procent merlot, en blå druva som har sin naturliga hemvist i Bordeaux men som även odlas framgångsrikt i regioner som Kalifornien, Washington och norra Italien. Denna kompletteras av 10 procent cabernet franc, som ofta återfinns i både Bordeaux och Loiredalen, samt 10 procent cabernet sauvignon, en av världens mest spridda druvsorter med stor närvaro i bland annat Toscana och Kalifornien. Under produktionsprocessen har vinet genomgått sex månaders fatlagring.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.