Crissante Alessandria Barolo Galina 2021 är en klassisk och uttrycksfull Barolo från Piemonte, gjord på 100 % Nebbiolo. Här får du en vinupplevelse som kombinerar elegans, struktur och terroirdriven precision – med den typ av djup och lagringspotential som gjort Barolo till ett av Italiens mest eftertraktade vindistrikt.
Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, granatröd färg med unga violetta reflexer som brukar vara typiska för en ung Barolo. Doften är nyanserad och utvecklas gradvis med toner av körsbär, torkade rosor, lakrits, örter, kryddor och en lätt jordig mineralitet.Smaken är stram och koncentrerad med Nebbiolos karakteristiska syra och tydliga men välintegrerade tanniner. Här finns röda körsbär, granatäpple, nypon, tobak och kryddiga toner, följt av en lång och elegant avslutning. Vinet har god lagringspotential och kommer att vinna i komplexitet under många år.
Vinifiering
Galina kommer från Piemonte, där Nebbiolo trivs i de kalkrika och leriga jordarna som ger viner med både kraft och finess. 2021 års skörd präglades av noggrant urval av druvor och traditionell vinmakning med fokus på att bevara ursprung, balans och aromatisk precision. Resultatet är en Barolo som tydligt speglar sin appellation och sitt terroir.
Mat & Servering
Servera gärna till mustiga rätter som osso buco, långkokt oxkind, tryffelpasta, vilt eller lagrade hårdostar. En serveringstemperatur på 16–18 °C är idealisk. Vinet mår ofta bra av att luftas eller dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt om det dricks ungt.
Producent
Crissante Alessandria är en producent med stark förankring i Piemonte och ett tydligt fokus på att lyfta fram Barolos klassiska uttryck. Med respekt för områdets traditioner och Nebbiolos karaktär arbetar man för att skapa viner med precision, balans och tydlig känsla för ursprung. Producenten är uppskattad för sin stilrena och terroirdrivna tolkning av regionens mest ikoniska druvsort.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.