K.F. Groebe Riesling Morstein Großes Gewächs 2023 kommer från en av Westhofens mest ansedda vingårdar och visar upp Riesling i ett ambitiöst, torrt uttryck. Morstein är känt för sina stora viner, och Groebes Riesling har en särskild bakgrund: den planterades i en parcell där äldre Scheurebe tidigare växte.
Vinifiering
Vinet har sitt ursprung i Morstein, en prestigefylld vingård i Westhofen i Rheinhessen, där kalkhaltiga jordar bidrar till områdets karaktär. Enligt producentinformationen ersattes en äldre Scheurebe-plantering med Riesling när de låga skördarna gjorde omplantering nödvändig. Detaljer om skörd och vinifiering för årgång 2023 finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, stekt eller grillad fisk och fågel med ljusa såser. Prova vinet vid cirka 10–12 °C. Luftning i karaff är inget måste, men en kort stund i glaset kan hjälpa vinet att öppna sig.
Producent
Weingut K.F. Groebe är en familjeägd producent i Westhofen, Rheinhessen, med nära koppling till områdets välrenommerade vingårdslägen. Producentens Riesling från Morstein godkändes som VDP.GROSSES GEWÄCHS i en erkänningsprovning; den tillgängliga informationen gäller årgång 2022.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.