Weingut Pichler-Krutzlers ekologiska Riesling från Ried Pfaffenberg kommer från ett av Wachaus välkända lägen och lyfter fram druvans möte med områdets särpräglade terroir. En intressant flaska för dig som söker en seriös, ursprungspräglad Riesling från Österrike.
Smakprofil
Den smakbeskrivning som finns tillgänglig gäller årgång 2016, inte 2024. Där beskrivs en generös och nyanserad doft av vit persika, stenfrukt, citrus, äpple och vita blommor, med ett kryddigt djup. Smaken uppges vara elegant och slank, med fin syra, pepprig kryddighet och mineraliska inslag. Det går inte att säga om årgång 2024 har samma profil eller ange dess lagringspotential utifrån den tillgängliga informationen.
Mat & Servering
Den tidigare årgångens stilbeskrivning rekommenderar klassiskt wienerschnitzel – en fin matchning till Rieslingens syra och kryddighet. Vinet kan även passa till stekt fisk eller ljust kött. Servera svalt, omkring 9–11 °C. Luftning är sannolikt inte nödvändig, men låt gärna vinet öppna sig i glaset.
Producent
Weingut Pichler-Krutzler grundades 2006 av Erich Pichler och Elisabeth Pichler-Krutzler och har sin bas i Wachau. Producenten förenar lokal förankring med ett fokus på tydligt ursprungspräglade viner. Några specifika utmärkelser för just denna flaska framgår inte av den tillgängliga informationen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.