Weingut Pichler-Krutzlers Grüner Veltliner Ried Supperin 2024 kommer från en särskild, muromgärdad vingård på en högplatå ovanför Dürnstein. Med 45–50-åriga stockar och en varsam, återhållsam vinmakning får den karga växtplatsen stå i centrum.
Smakprofil
Doften är nyanserad, med mogen Williams-päron och gult äpple tillsammans med inlagd grönpeppar. Florala och örtiga toner av höblomma, matcha och dragon ger ytterligare djup. Vinet beskrivs som klart och harmoniskt; uppgifter om smakens utveckling och lagringspotential saknas.
Vinifiering
Ried Supperin är en muromgärdad enskild vingård på en jämn högplatå ovanför Dürnstein i Wachau. De magra jordarna består av grå, eroderad gnejs och skiffer med inslag av stenmjöl, där de äldre vinstockarna har slagit djupa rötter. Druvorna handskördas, avstjälkas helt och pressas varsamt under lågt tryck. Vinet mognar långsamt på den fina jästfällningen i stora, delvis använda fat från tunnbinderiet Stockinger.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.