Gut Hermannsberg Riesling Hermannsberg Großes Gewächs Reserve 2018 kommer från vingårdens monopolläge Hermannsberg i Nahe, där Riesling förenar kraft med elegans. Som Großes Gewächs är vinet gjort med ambitionen att uttrycka lägets djup och särprägel.
Smakprofil
Hermannsberg förknippas med en ren, återhållen stil där florala toner möter persika och citrus. I smaken brukar elegansen balanseras av en stram struktur och en kryddig ton av skiffer i avslutningen.Den exakta utvecklingen i flaskan beror på lagring och förhållanden, men ett Riesling Großes Gewächs från 2018 kan med fördel sparas vidare. Luftning kan hjälpa vinet att öppna sig.
Mat & Servering
Servera till grillad eller pocherad fisk, skaldjur, fågel eller rätter med örter och citrus. Vinets friska syra och skifferpräglade kryddighet passar också fint till mildare asiatiska smaker. Servera vid cirka 10–12 °C och ge gärna vinet en stund i karaff om det känns slutet.
Producent
Gut Hermannsberg ligger i Nahe och har sitt ursprung i den kungliga preussiska vinodlingen, grundad 1902. Egendomen är särskilt förknippad med branta vingårdar och Riesling från skifferpräglade lägen. Hermannsberg är ett monopolläge – en vingård som tillhör en enda egendom – vilket gör vinet till ett tydligt uttryck för platsen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.