Velich Muskat Ottonel 2022 är ett aromatiskt vitt vin från Burgenland i Österrike, gjort på den uttrycksfulla Muskat Ottonel-druvan. Druvans parfymiga karaktär möter här en stil som i tidigare årgångar beskrivits som elegant och mer återhållsam i smaken än doften först antyder.
Smakprofil
Provningsnoteringen som finns tillgänglig gäller 2018 års årgång och ger en fingervisning om vinets stil: en nyanserad, generös doft av rosor, litchi och ananas, med tydlig muskatton och diskreta inslag av vitt te. En lätt syltad päronton bidrar till ett moget och nästan sött intryck i aromen.På paletten upplevdes 2018 års vin däremot som förhållandevis slankt, med balanserad syra och en mjuk, krämig känsla som dröjer kvar. Avslutningen bjöd på diskreta citrustoner. Exakta smaknoter och lagringspotential för 2022 års årgång är inte angivna.
Mat & Servering
Den tidigare årgången rekommenderades till stekt ljust kött eller fisk – fina val även för ett aromatiskt Muskat Ottonel. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, så får vinets blommiga doft och friska avslutning komma till sin rätt. Någon dekantering behövs normalt inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.