Bosinakis Winery Mantinia Moschofilero 2022 är ett aromatiskt grekiskt vitt vin från Mantinia på Peloponnesos, ett område särskilt känt för druvan Moschofilero. Druvans blommiga, kryddiga karaktär gör vinet till ett särpräglat uttryck för en av Greklands mest uppskattade vita druvsorter.
Smakprofil
Moschofilero är känd för sitt tydliga blombukettsdoftande uttryck, ofta med aromer som för tankarna till muskat och gewürztraminer. Druvans rödtonade skal ger den ett ovanligt utseende bland gröna druvor, men här handlar det om ett vitt vin.Exakta smaknoter och lagringspotential för just årgång 2022 är inte angivna. Moschofilero brukar ge aromatiska viner med frisk karaktär; njut gärna av vinet ungt för att ta vara på dess uttrycksfulla doft.
Vinifiering
Druvorna kommer från Mantinia i Arkadien, ett högplatålandskap på cirka 600–800 meters höjd. Området är en kontrollerad ursprungsbeteckning och har Moschofilero som sin främsta vita druva. Uppgifter om skörd och vinifiering för denna årgång finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, till skaldjur, grillad fisk, lätta sallader eller rätter med färska örter. Vinets aromatiska profil passar också fint till milda asiatiska smaker. Dekantering behövs normalt inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.