Detta är en Beaujolais Blanc från 1993, framställd av Georges Dubœuf från egendomen Domaine de la Verchère de Savy. Vinet buteljerades i en halvflaska om 37,5 cl och bär den officiella klassificeringen Appellation Beaujolais Contrôlée. Årgången 1993 i området tilldelades en poäng på 85 på den 100-gradiga skalan och kännetecknas av en god struktur i en klassisk stil.
Georges Dubœuf etablerade sitt handelshus i Romanèche-Thorins 1964 och blev under de följande årtiondena en av de mest inflytelserika personerna i modern Beaujolais-historia. Han var drivande i att göra regionen internationellt känd, inte minst genom att etablera Beaujolais Nouveau som en global händelse. Huset arbetar med hela spektrumet av viner från området, från generisk Beaujolais till de tio Cru-appellationerna. Efter Georges Dubœufs bortgång 2020 drivs verksamheten vidare av sonen Franck Dubœuf. Familjen har även historiska kopplingar till det intilliggande Mâconnais, vilket återspeglas i deras produktion av vita viner.
Beaujolais är en vidsträckt vinregion belägen söder om det egentliga Bourgogne och norr om Lyon. Området sträcker sig 52 kilometer söderut mot Mâcon. Medan Beaujolais huvudsakligen är känt för sin rödvinsproduktion, framställs även en mindre mängd vitt vin under beteckningen Beaujolais Blanc. Regionen präglas av granitjordar i den norra delen och en blandning av kalk och lera i söder. Som en del av det större Bourgogne-området, vars vinodlingstraditioner formades av medeltidens munkar, bygger vinmakandet på en djup förståelse för de lokala växtplatserna.
Vinet är framställt uteslutande av chardonnay, en av världens mest spridda och välkända gröna druvor. Druvan har en stark historisk förankring i Bourgogne, men odlas i dag i många av världens stora vinregioner, däribland Champagne, Kalifornien och Oregon.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.