Château Bouquey Saint-Émilion Grand Cru från 1987 är ett rödvin producerat av Vignobles Artufel. Vinet är buteljerat på egendomen, vilket framgår av märkningen ”Mis en bouteilles au château”, och har enligt etiketten lagrats på ekfat. Årgången 1987 i området beskrivs generellt som en lätt årgång.
Vinet bär klassificeringen Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée. Detta är en självständig appellation som geografiskt täcker samma område som Saint-Émilion på Bordeaux högra strand, men som lyder under strängare produktionsregler. Bland annat krävs ett lägre skördeuttag på maximalt 40 hektoliter per hektar, en högre lägsta alkoholhalt och ett krav på längre lagring före försäljning på minst 20 månader jämfört med en vanlig Saint-Émilion. Området sträcker sig över 5 400 hektar och omfattar åtta kommuner, däribland Saint-Hippolyte där producenten är belägen, runt den medeltida staden Saint-Émilion som 1999 togs upp på Unescos världsarvslista.
Jordmånen i Saint-Émilion består av ett pussel av kalkstensplatåer, sluttningar med kalklera samt inslag av grus och sand. Här dominerar druvan merlot, ofta ackompanjerad av cabernet franc och en mindre andel cabernet sauvignon. Detta är typiskt för den högra stranden i Bordeaux, en region vid Atlantkusten som har exporterat vin sedan medeltiden och är känd för sina historiska klassificeringar och anrika slott.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.