Château Haut-Montil 1998 är ett rödvin från den historiska vinregionen Bordeaux i sydvästra Frankrike. Vinet produceras under den officiella klassificeringen Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée. Egendomen ägs av familjen Vimeney, och vinet är buteljerat lokalt i Saint-Émilion.
Bordeaux har exporterat vin sedan medeltiden och är i dag en av världens mest berömda vinregioner. På den högra stranden av floden Gironde dominerar druvorna merlot och cabernet franc. Här ligger appellationen Saint-Émilion Grand Cru, som geografiskt täcker samma yta som vanlig Saint-Émilion men lyder under strängare produktionskrav. Reglerna kräver bland annat ett lägre skördeuttag på maximalt 40 hektoliter per hektar, en högre lägsta alkoholhalt och en obligatorisk lagringstid på minst 20 månader. Årgång 1998 i regionen beskrivs som rik och mogen, och har tilldelats en poäng på 90.
Vinodlingarna i Saint-Émilion sträcker sig över 5 400 hektar och åtta kommuner runt den medeltida staden, som sedan 1999 är upptagen på Unescos världsarvslista. Vinrankorna växer på en varierad jordmån som utgörs av kalkplatåer, sluttningar med kalk och lera samt inslag av grus och sand. Appellationen rymmer 85 klassificerade châteaux enligt 2022 års klassificering och utgör en central del av vinproduktionen på Bordeauxs högra strand.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.