Duc de Foix 2004 är ett rödvin från den spanska producenten Covides. Vinet är klassificerat som en Denominación de Origen (DO) och framställs i Penedès, ett framträdande vinområde beläget i regionen Katalonien. Vinet är ursprungligen framställt i stilen tinto joven, en spansk term för viner som traditionellt buteljeras tidigt i produktionsprocessen.
Katalonien sträcker sig längs den spanska medelhavskusten, från Pyrenéerna i norr ner till Tarragona i söder. Regionen präglas av ett medelhavsklimat som övergår i mer kontinentala drag längre in i landet. Jordmånen i området är varierad och består bland annat av kalk, lera, granit och den lokala skiffertypen llicorella. Penedès är en av Kataloniens tio officiella DO-appellationer och utgör en central del av Spaniens vinproduktion.
Vinet är baserat på en druvblandning bestående av cabernet sauvignon, merlot och syrah. Cabernet sauvignon och merlot är klassiska blå druvsorter med historiskt ursprung i Bordeaux, men som i dag odlas i många av världens stora vinregioner. Syrah, som även går under namnet shiraz, kompletterar blandningen och har sin traditionella hemvist i franska Rhônedalen. Tillsammans utgör de en internationell druvprofil som har anpassats till de lokala odlingsförutsättningarna i Penedès.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.