Chianti Classico Riserva Marchesi Antinori från 1998 är ett rött vin framställt av utvalda druvor från familjen Antinoris egendomar i hjärtat av Chianti Classico. Marchesi Antinori är ett av världens äldsta familjeägda vinhus, med en oavbruten vinhistoria som sträcker sig tillbaka till 1385 då Giovanni di Piero Antinori blev medlem i de florentinska vinmakarnas skrå. I dag, 26 generationer senare, drivs företaget av systrarna Albiera, Allegra och Alessia. Familjen har spelat en avgörande roll i den italienska vinhistorien och driver nio vingårdar över hela den italienska halvön, varav flera är djupt förankrade i Toscanas vinkultur.
Vinet har sitt ursprung i Toscana, en historisk vinregion med anor från etruskernas tid. Chianti Classico utgör regionens historiska kärnområde, beläget mellan Florens och Siena, och har en egen DOCG-klassificering som kännetecknas av den svarta tuppen. Årgången 1998 i detta område har tilldelats en poäng på 89 på den klassiska 100-poängsskalan.
Den bärande druvan i vinet är sangiovese, som är Italiens mest utbredda druvsort och grundpelaren i Chianti Classico, där den enligt regelverket måste utgöra minst 80 procent av innehållet. Druvan odlas främst i Toscana, Umbrien och Emilia-Romagna, men förekommer även internationellt i bland annat Kalifornien. Efter skörden har detta vin genomgått en lagringsprocess på cirka 14 månader i små ekfat, följt av minst ytterligare 12 månader på flaska innan det släpptes från vinhuset. Vinet är dessutom buteljerat ofiltrerat.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.