Bear Crossing från årgång 2002 är ett rött vin framställt av den historiska producenten Angove’s. Vingården grundades för över ett sekel sedan av Dr. W.T. Angove i Tea Tree Gully, ett område som i dag utgör en norra förort till Adelaide. Verksamheten drivs av den femte generationen och har en lång tradition av vinframställning i Australien. Samma år som detta vin producerades uppmärksammades företaget som vinnare av utmärkelsen Business SA/Austrade Regional Exporter of the Year.
Namnet och etiketten på Bear Crossing är en hyllning till den australiska koalan och påminner om de varningsskyltar som placeras ut där djuren är kända för att korsa vägarna. När Dr. Angove först anlände till Tea Tree Gully var det omgivande busklandskapet rikt befolkat av koalor. Genom detta vin stödjer Angove’s organisationen Australian Koala Foundation och deras arbete för att bevara arten.
Vinet är framställt i South Australia, vilket är landets viktigaste vinproducerande delstat och står för över hälften av den totala nationella vinproduktionen. Geografiskt sträcker sig området över sex breddgrader och rymmer allt från varma inlandszoner till svalare höglandsregioner. Delstaten är hemvist för flera av Australiens mest berömda vinregioner och fungerar som landets centrala knutpunkt för vinexport.
Bear Crossing är en klassisk druvblandning bestående av cabernet sauvignon och merlot. Cabernet sauvignon är en av världens mest kända blå druvor och odlas traditionellt i områden som Bordeaux, Kalifornien, Washington och Toscana. Den kompletteras här av merlot, en annan klassisk blå druva som delar många av samma traditionella odlingsområden, inklusive norra Italien. Tillsammans utgör de grunden för detta australiska vin.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.