Clos Des Lunes D’Argent 2024 är en fräsch och elegant vit Bordeaux som lyfter fram regionens klassiska balans mellan frukt, syra och mineralitet. Den kommer från en producent som gjort sig känd för att visa hur hög kvalitet vit Bordeaux kan nå, med en stil som känns både modern och trogen sitt ursprung.
Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, klar färg med gröna reflexer som signalerar ungdom och friskhet. Doften bjuder på citrus, vita blommor, päron och subtila inslag av stenfrukt, ofta med en lätt mineralisk ton som ger extra precision.Smaken är torr, ren och välbalanserad med pigg syra, mjuk frukt och en fräsch, livlig avslutning. Vinet har en stil som gör det mycket lätt att uppskatta ungt, men det kan också utveckla lite mer rundhet och komplexitet under de närmaste åren.
Vinifiering
Clos Des Lunes ligger i Bordeaux, där det milda atlantiska klimatet och de kalk- och lerhaltiga jordarna skapar goda förutsättningar för friska, aromatiska vita viner. Druvorna skördas med fokus på att bevara fräschör och arom, och vinifieringen görs varsamt för att lyfta fram ren frukt, balans och struktur snarare än tung ekprägel.
Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C. Det här vinet passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sallader, getost, ljust kött och rätter med citron eller örter. Ingen dekantering behövs, men en kort stund i karaff kan vara trevlig om du vill öppna upp aromerna något mer.
Producent
Clos Des Lunes är en av de producenter som har hjälpt till att sätta fokus på kvalitetsvit Bordeaux. Med tydlig ambition att skapa viner med både energi och finess har egendomen blivit ett uppskattat namn i regionen och ett bra exempel på hur Bordeaux kan leverera vita viner med tydlig identitet och hög drinkability.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.