Côte-Rôtie Brune et Blonde från E. Guigal är ett av de mest igenkännbara uttrycken från norra Rhône – en elegant men kraftfull Syrah-dominerad rödvin med klassisk djupfrukt, kryddighet och fin struktur. Namnet syftar på de två typerna av jordmån i appellationen, “brune” och “blonde”, vilket ger vinet en fin balans mellan kraft, friskhet och parfym. E. Guigal har varit en central aktör i Côte-Rôtie sedan mitten av 1900-talet och har bidragit starkt till att sätta området på världskartan.
Smakprofil
Vinet har en tät, mörk rubinröd färg. Doften är generös och nyanserad med mörka körsbär, björnbär, viol, svartpeppar, rökiga toner och en diskret touch av läder och lakrits.I smaken möts man av silkeslena tanniner, djup mörk frukt och en tydlig kryddighet, balanserat av frisk syra och en elegant mineralitet. Eftersmaken är lång och harmonisk, och årgång 2022 väntas ha god lagringspotential där komplexiteten utvecklas fint över många år.
Vinifiering
Vinet kommer från Côte-Rôtie i norra Rhône, där de branta sluttningarna och den varierade jordmånen med både järnrik lerjord och ljusare, mer silikatrik jord ger olika uttryck av Syrah. Druvorna skördas för hand från noggrant utvalda lägen, och vinifieringen präglas av traditionell precision med lång extraktion och lagring på ekfat för att bygga struktur och komplexitet.
Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, dovhjort, ankbröst, entrecôte eller långkok med örter och svamp. Servera gärna vid 16–18 °C. Dekantera gärna ungt vin 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.
Producent
E. Guigal grundades i Ampuis 1946 av Étienne Guigal och drivs i dag som ett av de mest respekterade namnen i Rhône. Huset är särskilt känt för sin konsekventa kvalitet och för att ha lyft både Côte-Rôtie och andra nordrhônska appellationer till internationell toppnivå. Guigal har också blivit berömt för sina långlivade viner och ikoniska lagringsvinifikationer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.