Hawk Crest Napa Valley Stag’s Leap Wine Cellars från 1985 är ett vitt vin framställt av den välkända producenten Stag’s Leap Wine Cellars. Vinet är baserat på chardonnay, en av världens mest utbredda och kända gröna druvor, som har en framträdande roll i vinregioner som Bourgogne, Champagne och just Kalifornien. Denna årgång har en alkoholhalt på 13,1 procent och buteljerades i producentens egna källare.
Druvorna till detta vin kommer från Napa Valley, beläget i norra Kalifornien. Området etablerades 1981 som delstatens första officiella American Viticultural Area (AVA) och sträcker sig cirka fem mil från norr till söder, inramat av Mayacamas-bergen i väster och Vaca-bergen i öster. Klimatet är av medelhavstyp, men växtförhållandena påverkas kraftigt av San Pablo Bay i söder. Bukten drar in sval morgondimma och brisar genom dalen, vilket modererar de höga dagstemperaturerna. Jordmånen är geologiskt komplex och varierar från vulkanisk mark och grushaltig lera på bergssluttningarna till djupa, alluviala avlagringar på dalbotten.
Napa Valley är en central del av Kalifornien, som är USA:s viktigaste vinproducerande delstat och står för över 80 procent av landets totala vinproduktion. Regionen präglas av svala havsvindar från Stilla havet som skapar markanta temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket ger druvorna en förlängd mognadsperiod. Napa Valley satte Kalifornien på den globala vinkartan under 1970-talet och betraktas i dag som ett av Nordamerikas mest prestigefyllda vinområden.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.