Audrey Brocard Champagne Cuvée Rosé de Meunier är en elegant och uttrycksfull roséchampagne med tydlig fruktighet och finstämd friskhet. Namnet avslöjar också vinets särprägel: fokus på druvan Pinot Meunier, som ofta ger en generös, saftig och charmig stil med god balans mellan mognad och energi.
Smakprofil
I glaset visar den en vacker rosa ton med livlig mousse och ett inbjudande, fint pärlande skum. Doften bjuder ofta på röda bär som jordgubbar, hallon och körsbär, tillsammans med subtila toner av citrus, röda äpplen och ett lätt brödigt inslag.Smaken är frisk och fruktig med en mjuk, rund mittpalett och god precision i avslutet. Pinot Meunier ger ofta en mer omedelbar och generös karaktär än mer strama champagner, vilket gör denna cuvée både lättillgänglig och matvänlig. Den kan drickas ung för sin fruktighet, men har också potential att utveckla större komplexitet under några års lagring.
Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, lax, carpaccio på tonfisk eller lättare rätter med fågel och örtiga inslag. Den fungerar även fint till milda ostar, sallader med rödbetor och chèvre eller som aperitif. Servera gärna vid 8–10 °C; dekantering rekommenderas inte för champagne, men ge gärna vinet någon minut i glaset för att öppna upp aromerna.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.