Domaine Marquis d’Angerville Bourgogne Chardonnay 2023 är en elegant och charmerande vit Bourgogne som visar hur mycket precision och finess man kan få redan på regional nivå. Här får du en stilren Chardonnay med citrus, stenfrukt och subtil komplexitet, signerad en producent med djupa rötter i Bourgogne och ett tydligt fokus på kvalitet framför allt.
Smakprofil
Vinet har en klar, inbjudande färg med frisk lyster. Doften öppnar med lemon curd, nektarin och lätta toner av bivax, vilket ger ett uttryck som känns mer nyanserat och sofistikerat än många andra Bourgogne Aligoté-liknande viner i samma kategori.I smaken är det välbalanserat och smidigt, med en lätt honungstonad textur, fin syra och antydningar av passionsfrukt och ananas. Avslutningen är ren, tilltalande och bred i sin attraktionskraft. Vinet är gjort för att njutas ungt och behöver inte lagras; det är som mest lockande redan nu.
Mat & Servering
Passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, kyckling med ljusa såser, sallader med getost eller milda rätter med smör och örter. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram den friska syran och den fina frukten. Ingen dekantering behövs.
Producent
Domaine Marquis d’Angerville är en av Bourgognes mest respekterade producenter, med ett namn som är starkt förknippat med klassisk, terroirdriven vinmakning. Domänen har en lång historia och ett gott renommé för att skapa viner med precision, balans och tydlig identitet, framför allt från Volnay men även i andra delar av regionen. Med sitt fokus på kvalitet och elegans har producenten blivit ett riktmärke för många Bourgogneälskare.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.