Türel Canavese Produttori di Carema 2002 är ett rödvin från den nordvästra delen av Piemonte i norra Italien. Vinet bär ursprungsbeteckningen Canavese DOC, en appellation som etablerades 1996 och sträcker sig över provinserna Torino, Biella och Vercelli.
Vinet framställs av Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, som grundades 1960 av lokala vinodlare i kommunen Carema nära gränsen till Valle d’Aosta. Här bedrivs så kallad heroisk vitikultur på branta sluttningar, ofta på över 350 meters höjd. Ett utmärkande drag för området är pergola caremese, ett traditionellt uppbindningssystem där vinrankorna vilar på stenpelare och bildar ett horisontellt tak. Metoden är historiskt utvecklad för att maximera solinstrålningen i det alpina landskapet.
Klimatet i Canavese påverkas starkt av de närliggande alptopparna, vilket medför svala vindar och stora temperaturvariationer mellan dag och natt. Jordmånen präglas av den stora moräniska amfiteatern vid Ivrea, en geologisk formation skapad av en glaciär under den senaste istiden. Detta har efterlämnat en väldränerad mark bestående av sand, sten och grus.
Piemonte är internationellt erkänt för sina vingårdar och ett utpräglat fokus på terroir. Regionens landskap kännetecknas av dramatiska kullar som under hösten ofta sveps in i morgondimma. Inom Canavese DOC baseras de röda vinerna ofta på den klassiska druvan Nebbiolo, men regelverket tillåter även lokala sorter som Barbera, Bonarda, Freisa och Neretto. Denna specifika utgåva från årgång 2002 bär namnet Türel och har en alkoholhalt på 12 procent.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.