Château Lafite Rothschild är ett av de mest ikoniska namnen i Bordeaux och ett självklart riktmärke för Pauillac. Årgång 2023 bär vidare producentens klassiska stil med elegans, precision och djup – en vinupplevelse som förenar historisk prestige med modern finess.
Smakprofil
I glaset väntar en tät, djup rubinröd färg som signalerar koncentration och struktur. Doften är nyanserad och sofistikerad med mörka bär, ceder, tobak, grafit och fina florala toner, följt av diskreta ektoner och ett mineraliskt djup.Smaken är slank men kraftfull, med sammetslen textur, välintegrerade tanniner och frisk syra som ger vinet både energi och längd. Frukten är mörk och precis, med inslag av svarta vinbär, plommon och örter, och avslutet är långt, harmoniskt och lovar mycket för framtiden. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år.
Vinifiering
Druvorna kommer från Lafites klassiska lägen i Pauillac, där grusjordar med inslag av sand och kalksten ger utmärkt dränering och bidrar till vinets elegans och mineralitet. Skörden sker selektivt för att säkerställa hög kvalitet, och vinet vinifieras med stor precision för att bevara fruktens renhet, struktur och terroiruttryck.
Mat & Servering
Det här är ett vin som förtjänar mat med både djup och elegans, gärna lamm, oxfilé, anka eller vilt med klassiska såser. Servera vid cirka 16–18 °C, och gärna karaffera unga årgångar för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.
Producent
Château Lafite Rothschild har en lång och betydelsefull historia i Bordeaux och räknas som en av de främsta egendomarna i regionen. Som 1er Grand Cru Classé från 1855 har producenten en närmast legendarisk status, och deras viner är kända världen över för sin balans, lagringsduglighet och konsekventa kvalitet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.