Is Arenas Baratili S. Pietro från årgång 1963 är ett vitt vin från den italienska ön Sardinien, framställt på druvan vernaccia. Sardinien skiljer sig markant från det italienska fastlandet med en karg geografi präglad av granit och kalksten, där vinodlingarna sträcker sig från de vindpinade kusterna till det bergiga inlandet Barbagia. Vinet har sitt ursprung i den nedre delen av Tirso-dalen, specifikt från vingården Is Arenas i området Baratili S. Pietro.
Själva framställningen av vinet utfördes ursprungligen av Silvio Carta i Baratili S. Pietro, medan den efterföljande lagringen och buteljeringen hanterades av Sella & Mosca. Produktionen följer historiska metoder där vernaccia-druvorna skördas sent på hösten. Enligt lokal tradition har skörden i detta område genomförts med hjälp av karaktäristiska glaserade terrakottakärl, varpå vinet genomgår en förlängd lagringsprocess.
Sella & Mosca grundades år 1899 vid Alghero på Sardiniens nordvästra kust. Ingenjören Erminio Sella, brorson till den kände statsmannen Quintino Sella, slog sig samman med advokaten Edgardo Mosca för att starta projektet. Egendomen växte till att bli en av Europas största enskilda vingårdar med över 600 hektar mark, varav 541 hektar är dedikerade till vinodling. I modern tid har ägandeskapet skiftat, och efter att ha tillhört Campari-gruppen fram till 2016 drivs huset numera av Terra Moretti-gruppen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.