Zeni Amarone della Valpolicella 2022 är en klassisk, kraftfull och generös Amarone från Veneto – en stil som gjort området berömt långt utanför Italiens gränser. Med sin koncentration, djup och eleganta struktur är det här ett vin som tydligt visar varför Amarone räknas som en av Italiens mest karaktärsfulla röda viner.
Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med en nästan sammetslen intensitet. Doften bjuder ofta på mörka körsbär, torkade plommon, russin, kakao, kryddor och inslag av läder, balsamico och rostade toner.Smaken är fyllig och rik med mjuka tanniner, koncentrerad frukt och en lång, varm eftersmak där mörk frukt, lakrits och kryddighet dröjer kvar. Amarone av den här typen har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där komplexiteten fördjupas och de sekundära aromerna blir mer framträdande.
Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs bäst med smakrika rätter som oxfilé, vilt, långkok, tryffelpasta eller lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C, och för bästa upplevelse mår vinet ofta bra av att dekanteras i 1–2 timmar före servering så att aromerna öppnar upp sig fullt ut.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.