Barolo Enrico Serafino är ett rött vin från den prestigefulla regionen Piemonte i nordvästra Italien. Vinet produceras av Enrico Serafino, ett historiskt vinhus som grundades redan 1878 i Canale, beläget i hjärtat av Roero på den norra sidan av floden Tanaro. Vinhusets historia sträcker sig över hela den moderna italienska vinepoken, från landets enande fram till i dag.
Genom åren har egendomen genomgått flera ägarskiften. Under en lång period var huset i Krug-familjens ägo som en del av LVMH-koncernen. År 2015 förvärvades Enrico Serafino av Krause Holdings, en amerikansk familjeinvesterare som i dag äger flera framstående vinegendomar i Piemonte. Sortimentet omfattar klassiska appellationer som Barolo, Barbaresco, Roero och den mousserande Alta Langa DOCG.
Vinet kommer från Barolo, ett av Piemontes mest ansedda vinområden, beläget i Langhe sydväst om staden Alba. Regionen Piemonte, som bokstavligen betyder ”vid bergets fot”, är inramad av Alperna och kännetecknas av ett stort fokus på terroir. Landskapet i Langhe präglas av dramatiska och branta kullar som under hösten ofta sveps in i en tät morgondimma. Denna dimma skyddar druvorna och bidrar till en lång modningsprocess.
Vinet är framställt uteslutande av druvan nebbiolo, en klassisk italiensk druvsort som är tätt förknippad med just Barolo, Barbaresco och den bredare Piemonte-regionen. Denna utgåva bär klassificeringen Denominazione di Origine Controllata och buteljeras lokalt i produktionsområdet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.