Guardian Reserva Mancura från årgång 2015 är ett chilenskt rödvin framställt av druvan carménère. Vinet produceras under varumärket Mancura, vars namn är en hyllning till den andinska kondoren. Denna mytomspunna fågel, som är känd som en av världens största, fungerar som en symbol för de förcolumbianska kulturerna och deras tro på en väktare över jorden från himlen. Vinet är framställt och buteljerat av Viña Fray León i Pelequén.
Ursprunget för detta vin är Maipo Valley, beläget i närheten av huvudstaden Santiago. Detta är Chiles äldsta och mest klassiska vinregion, med anor som sträcker sig tillbaka till mitten av 1800-talet då området etablerades med franska druvsorter. Regionens geografiska förutsättningar, med den varma dalgången och sluttningarna upp mot Anderna, utgör grunden för områdets vinodling.
Vinet är gjort på carménère, en druva med historiska rötter i franska Bordeaux. I dag är druvan framför allt förknippad med den chilenska vinproduktionen, där den har blivit en av landets mest betydande sorter. Utöver Chile och Bordeaux förekommer carménère även i regioner som norra Italien och Kalifornien. Denna utgåva bär klassificeringen Reserva.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.