Altavilla della Corte från årgång 1997 är ett rött vin producerat av Casa Vinicola Firriato. Vinet kommer från Sicilien, Italiens sydligaste vinregion och Medelhavets största ö. Denna utgåva är buteljerad under den regionala klassificeringen Indicazione Geografica Tipica (IGT), en beteckning som historiskt gav producenterna stor frihet i valet av druvsorter och produktionsmetoder innan den övergick till DOC-status år 2011.
Sicilien har genomgått en betydande utveckling och etablerat sig som ett av landets mest uppmärksammade vinområden. Geografiskt präglas ön av tre skilda klimat: den varma kusten i söder, de bergiga höjderna i inlandet och den aktiva vulkanen Etna i öster. Det utpräglade medelhavsklimatet med varma, torra somrar och milda vintrar balanseras av öns bergiga terräng och konstanta kustvindar. Detta modererar värmen i vingårdarna och bidrar till en lång växtsäsong. Jordmånen är mycket varierad och sträcker sig från mörka vulkaniska jordar till kalkhaltiga ler- och sandbaserade marker.
Vinet är framställt av en blandning av den inhemska sicilianska druvan Nero d’Avola och den internationellt spridda Cabernet Sauvignon. Nero d’Avola är djupt förankrad i den sicilianska vinproduktionen, medan Cabernet Sauvignon är en av världens mest kända blå druvor, vanligt förekommande i regioner som Bordeaux, Kalifornien och Toscana. Enligt producentens specifikationer har vinet genomgått en noggrann vinifiering och därefter lagrats på ekfat, så kallade barriquer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.