Château de Varennes Beaujolais Georges Dubœuf från årgång 1994 är ett rött vin från den franska vinregionen Beaujolais. Vinet är klassificerat under Appellation Beaujolais Villages Contrôlée och kommer från vingården Château de Varennes. Det är framställt uteslutande på den franska druvan gamay, som är den dominerande druvsorten i området och även odlas i Loiredalen.
Beaujolais sträcker sig 52 kilometer från området söder om Bourgogne ner mot Mâcon och norr om Lyon. Regionen omfattar drygt 15 000 hektar vingårdar. I den norra delen, Haut Beaujolais, växer vinstockarna huvudsakligen på granitjordar, medan den södra delen, Bas Beaujolais, präglas av kalk- och lerjordar. Odlingen sker ofta enligt den traditionella gobelet-metoden utan tråduppbindning. Beroende på den specifika platsen och vinifieringsmetoden, såsom semikarbonisk maceration eller traditionell avstjälkning, varierar vinernas struktur.
Producenten Georges Dubœuf grundade sitt handelshus i Romanèche-Thorins år 1964 och kom under de följande årtiondena att bli en av de mest inflytelserika personerna i modern tid för regionen. Han spelade en avgörande roll i att göra Beaujolais och dess viner internationellt kända, inte minst genom att etablera Beaujolais Nouveau som ett globalt fenomen. Handelshuset arbetar med hela spektrumet av viner från området, från generisk Beaujolais och Beaujolais Villages till de tio specifika cru-appellationerna i norr, däribland Moulin-à-Vent, Fleurie, Morgon och Brouilly. Efter Georges Dubœufs bortgång 2020 drivs verksamheten vidare av sonen Franck Dubœuf.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.