Riserva Ducale Chianti Classico från 1971 är ett historiskt vin från den toskanska producenten Ruffino. Vinhuset grundades 1877 av kusinerna Ilario och Leopoldo Ruffino i Pontassieve, beläget öster om Florens i Arnoflodens dal. Ruffino har under nästan ett och ett halvt sekel varit en central aktör i regionen. Namnet på detta specifika vin, Riserva Ducale, introducerades 1927 och har sitt ursprung i ett officiellt erkännande från 1890, då hertigen av Aosta auktoriserade företaget som hovleverantör till det hertigliga huset.
Vinet är framställt i Chianti Classico, Toscanas historiska kärnområde som sträcker sig mellan Florens och Siena. Området är en av Italiens viktigaste appellationer för druvan sangiovese, som utgör grunden i denna produktion. Sangiovese är en italiensk huvuddruva som, förutom i Toscana, även odlas i regioner som Umbrien och Emilia-Romagna samt i Kalifornien. Årgången 1971 i detta område har tilldelats en poäng på 93 på den 100-gradiga skalan och beskrivs som en årgång med stor kraft och lagringspotential.
Denna utgåva är klassificerad som Denominazione di Origine Controllata (DOC), vilket var den gällande beteckningen för området vid denna tid. Enligt flaskans originaletikett kommer druvorna från vinhusets egna gårdar i Greve, Passo de’ Pecorai och San Polo i Chianti, vilka alla ligger inom den ursprungliga zonen för Chianti Classico. Vinet buteljerades av Ruffino i Pontassieve och har en alkoholhalt på 12 procent i en flaska om 720 milliliter.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.