La Grande Chatelaine är ett vin från årgång 1993, producerat av Maison Champy under klassificeringen Appellation Côte de Beaune Contrôlée. Vinet kommer från vingården La Grande Chatelaine i Côte de Beaune, beläget i den södra halvan av Côte d’Or i den franska regionen Bourgogne. Årgången 1993 i området har tilldelats 85 poäng på den 100-gradiga skalan och kännetecknas av en god struktur och en klassisk stil.
Côte de Beaune sträcker sig cirka 25 kilometer från Ladoix-Serrigny i norr till Maranges i söder, med staden Beaune som centralpunkt. Klimatet är kontinentalt med varma somrar och kalla vintrar, där de östsluttande vingårdarna drar nytta av morgonsolen. Jordmånen består av kalksten, lera och märgel från juraperioden, med betydande variationer mellan olika jordlotter. Detta har lagt grunden för områdets detaljerade klassificeringssystem som sträcker sig från regionala viner till Grand Cru. Området är historiskt förknippat med odling av både chardonnay och pinot noir.
Maison Champy grundades 1720 av Edmé Champy och är Bourgognes äldsta vinhus. Egendomen bär på en unik kulturhistoria; bland annat hade Louis Pasteur sitt laboratorium här när han genomförde de experiment som ledde till upptäckten av pastöriseringen. Dessutom är husets nuvarande byggnad ritad av Gustave Eiffel och är i dag klassificerad som ett historiskt monument. Sedan 2017 ingår Maison Champy i Maison Louis Latour-gruppen, där de fortsätter att förvalta sitt historiska arv.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.