Domaine Jamets Côte-Rôtie 2023 är en Syrah från en av norra Rhônes mest välrenommerade appellationer, där branta sluttningar och ett svalt klimat ger viner med både kraft och finess. Jamet är ett eftertraktat namn i området, uppskattat för viner som uttrycker Côte-Rôties karaktär.
Vinifiering
Côte-Rôtie präglas av branta, terrasserade sluttningar med skiffer- och granitjordar, men det finns inga närmare uppgifter här om skörd eller vinifiering för årgång 2023. Den tillhandahållna smakbeskrivningen gäller årgång 2022 och har därför inte använts som beskrivning av detta vin.
Mat & Servering
Servera gärna till lamm, vilt eller långkok med örter och svamp. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C brukar passa Syrah från norra Rhône. Låt gärna vinet luftas i karaff en stund före servering, särskilt om det öppnas ungt.
Producent
Domaine Jamet är ett familjeägt vinhus med bas i Ampuis, i hjärtat av Côte-Rôtie. Egendomen räknas till appellationens mest ansedda producenter och har bidragit till att göra områdets Syrah känd för sin kombination av djup, elegans och tydlig terroirprägel.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.