Sabino Leone Rosmarino/Rosmarin olio extra vergine di oliva, 250ml
Producerad av Sabino Leone
En elegant och smakrik olivolja som för tankarna direkt till det italienska medelhavsköket. Här kombineras förstklassig extra jungfruolivolja från Apulien med aromatisk rosmarin i en perfekt balanserad smaksättning. Den fruktiga och fylliga oljan får ett härligt djup av rosmarinens friska, örtiga karaktär och skapar en varm och inbjudande smakupplevelse.
Tillverkad av familjen Sabino Leone på olivsorterna Carolea och Coratina – två oliver som ger oljan både mjukhet, fräschör och fin komplexitet. Rosmarinen tillför en naturlig medelhavskänsla som lyfter både enkla och rustika rätter.
Fantastisk att ringla över rostad potatis, grillade grönsaker och focaccia, men också perfekt till lamm, kyckling och nybakat bröd. En olja som snabbt blir en självklar favorit i köket.
Passar särskilt bra till:
• Rostad potatis och ugnsgrönsaker
• Focaccia och bruschetta
• Lamm, kyckling och grillat kött
• Burrata och lagrade ostar
• Pasta och medelhavsrätter
Smakprofil
Fruktig och fyllig extra jungfruolivolja med friska örtiga toner av rosmarin och en mjuk, lång eftersmak med elegant balans.
Volym: 250 ml
Olivsorter: Carolea, Coratina
Skörd: Hösten 2025 – New Harvest
Näringsvärde
Extra jungfruolivolja är rik på enkelomättade fettsyror samt vitamin E och K. Den är naturligt glutenfri och uppskattad både för sin smak och sina antioxidativa egenskaper.
Näringsvärde per matsked (15 ml):
- Energi: 120 kcal
- Fett: 14 g
- Varav mättat fett: 2 g
- Enkelomättat fett: 10 g
- Fleromättat fett: 2 g
Om Sabino Leone
Familjegården i Apulien har anor över 200 år tillbaka i tiden och drivs idag av Sabino Leone tillsammans med barnen Gioacchino och Maddalena. Med över 60 000 olivträd har familjen prisats internationellt av bland annat Gambero Rosso, Flos Olei och Slow Food.
Oliverna skördas mellan september och november och pressas varsamt i familjens egna kvarnar. Varje steg i processen övervakas noggrant för att säkerställa olivolja av absolut högsta kvalitet.
Observera: Smak är personligt – välj olivolja utifrån din egen preferens när det gäller intensitet, beska och pepprighet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.