Krug Rosé Édition 29 är en champagne med Krugs välkända precision och en ovanlig kombination av elegans, frukt och kryddig struktur. Rosé-champagnens historia på huset började 1976, då femte generationen av Krug-familjen skapade en ny tolkning av husets blandningskonst.
Smakprofil
I glaset har den en roséfärgad ton. Doften bjuder på röda bär och citrus, med kryddiga nyanser och inslag av brödiga toner. Smaken förenar friskhet och fruktighet med Pinot Noirs stadga och en lång, nyanserad avslutning.Champagnens balans och struktur gör att den kan avnjutas nu, men den kan också utvecklas vidare med lagring under goda förhållanden.
Vinifiering
Édition 29 bygger på en blandning av vita basviner, som bidrar med elegans, frukt och friskhet, samt rött Pinot Noir-vin framställt genom traditionell maceration, vilket tillför struktur och kryddighet. Uppgifter om specifika vingårdslägen, terroir och skördemetoder framgår inte av den tillgängliga informationen.
Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C, till exempelvis skaldjur, sashimi, fågel eller rätter med svamp och milda kryddor. Den passar även till roséchampagnens naturliga följeslagare: festliga tillfällen och ett glas på egen hand. Häll upp direkt; en kort stund i glaset kan låta aromerna öppna sig.
Producent
Champagne Krug grundades i Reims 1843 av Joseph Krug, vars självständiga syn på champagneproduktion fortfarande präglar huset. Krug är särskilt känt för sin omfattende blandingskunst og for at skabe champagner med særpræg og struktur. Rosé blev en del af husets portefølje i 1976, og hver ny Édition er en selvstændig fortolkning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.