Crude Primo Mosto är en aromatisk grappadestillat från Emilia-Romagna, gjort för att lyfta fram druvornas fruktiga och blommiga karaktär. Den utmärker sig med en uttrycksfull doft och en mjuk sötma.
Doft & Smak
Doften är intensiv och blommig, med tydliga toner av apelsinblom och frisk frukt. I smaken märks en rund sötma och en livlig, druvnära aromatisk karaktär.
Destillering & Lagring
Crude tog fram blandningen 1986 av flera utvalda druvsorter, däribland Moscato giallo. Druvorna destilleras separat efter jäsningen. Destillationen sker satsvis med ånga i utrustning särskilt utformad för druvor, en metod som enligt producenten bevarar destillatets aromatiska intensitet.
Servering
Servera gärna väl kyld, som avec efter maten, så får de blommiga och fruktiga tonerna komma till sin rätt. Den kan också avnjutas tillsammans med milda desserter eller frukt.
Destilleri
Crude skapades 1986 med målet att fånga druvornas aromatiska fyllighet i ett destillat. Produkten kommer från Terre Cevico i Emilia-Romagna.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.