Poli Grappa Bassano Classica är en italiensk grappa från Veneto, med en tydlig koppling till Bassano del Grappa och Monte Grappa. Den är ren och okomplicerad i stilen, och passar lika bra att njuta av efter maten som till den lokala kaffetraditionen.
Doft & Smak
Grappan beskrivs som ren och rak, utan att göra anspråk på en särskilt söt eller tung stil. Några mer detaljerade arom- och smaknoter anges inte, så upplevelsen får gärna upptäckas i glaset.
Destillering & Lagring
Grappan framställs genom destillering av druvrester från vinrankor i Breganze DOC-området, där Bassano del Grappa ingår. Uppgifter om destillationsmetod och eventuell lagring anges inte.
Servering
Servera den i ett litet glas, gärna efter maten. I Bassano används den också till den lokala traditionen rasentin: häll några droppar grappa i den tomma kaffekoppen, snurra runt så att kafferesterna löses upp och drick sedan blandningen.
Destilleri
Poli Grappa Bassano Classica knyter an till Bassano del Grappas historia och till det långvariga sambandet mellan området och grappa. Namnet Bassano del Grappa antogs 1928 som en hyllning till dem som kämpade vid Monte Grappa.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.