Bordiga Gin Smoke Small Batch Ciais är en italiensk gin från Piemonte med en ovanligt rökig eftersmak. Den särskiljer sig genom att den karaktären uppstod av en lycklig slump.
Doft & Smak
Röken märks framför allt i eftersmaken och ger ginen en särpräglad profil. Övriga arom- och smaknoter är inte specificerade.
Destillering & Lagring
En omgång bär blev av misstag kvar nära en hög med träkol. Destillatörerna använde dem på skoj, men resultatet blev en uppskattat rökig ton. Ytterligare uppgifter om ingredienser och destillationsmetod anges inte.
Servering
Prova den ren eller över is för att upptäcka den rökiga eftersmaken. Den kan också användas i en gin och tonic; välj gärna en neutral tonic och servera med en enkel garnering så att ginens särprägel får utrymme.
Destilleri
Ginen kommer från Bordiga i Piemonte, Italien. Mer information om producentens historia eller tillverkningsmetoder anges inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.