Gaja Grappa Darmagi är en italiensk grappa från Piemonte, framställd av druvrester från Gajas Darmagi. Den ger möjlighet att upptäcka druvornas karaktär i en annan form än vin.
Destillering & Lagring
Grappan framställs genom destillering av färsk druvmassa. Destillationsperioden pågår från ungefär mitten av september till november.
Servering
Servera grappan lätt kyld eller vid sval rumstemperatur i ett litet tulpanformat glas, så får aromerna utrymme att utvecklas. Den passar fint som avec efter maten och kan även avnjutas tillsammans med mörk choklad.
Destilleri
Gajas grappaer från Darmagi, Ca’ Marcanda och Pieve Santa Restituta produceras vid Distilleria Cooperativa del Barbaresco, som grundades 1980.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.