Tre flaskor, tre generationer av nytänkande i Bourgogne. Denna vinlåda visar hur unga producenter och välrenommerade namn utmanar klassiska förväntningar med precision, friskhet och terroir-fokus.
Mâcon-Milly-Lamartine 2023 – Les Héritiers du Comte Lafon
Biodynamisk pionjär i Mâconnais. Lafons son överför Meursault-precision till södra Bourgogne. Friskhet, citrus och kalkig mineralitet.
Bourgogne Blanc 2022 – Pierre Boisson
Son till Bernard Boisson och en stjärna i sin egen rätt. Låg svavel, klassisk vinifiering, hög energi och struktur. En referens för den moderna Bourgogne-estetiken.
Beaune Clos des Renardes Blanc 2023 – Domaine Sabre Fanny
Ung kvinnlig producent med bas i Beaune. Ren och ärlig stil med fin koncentration. Tät textur och mogen frukt med en saltig ton.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.