Sette Ponti Oreno 2022

Sette Ponti Oreno 2022 är en ikonisk rödvin från hjärtat av Toscana, skapad för finsmakare på jakt efter djup, elegans och struktur. Denna kultvin, döpt efter bäcken som slingrar sig förbi vingården, bygger sitt rykte på den perfekta balansen mellan Merlot, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot. Oreno är berömd för att uttrycka såväl regionens terroir som Tenuta Sette Pontis vision om italiensk toppvinmakning.

Smakprofil
Vinet har en tät, djup rubinröd färg med ungdomlig lyster i kanten. Doften är intensiv och koncentrerad, fylld av mörka bär såsom svarta vinbär, mogna körsbär och plommon, med eleganta toner av cederträ, kaffe, lakrits och subtila inslag av vanilj från noggrant utvald ek. Smaken är fyllig och silkeslen, med kraftfull, mogen frukt, sammetslena tanniner och underliggande kryddighet. Cabernet Sauvignon ger ryggrad och struktur, medan Merlot bidrar med fyllighet och Petit Verdot med djup. Eftersmaken är lång och komplex, där mörk choklad, tobak och mineraler dröjer sig kvar. Oreno 2022 är redan förtrollande i sin ungdom, men har en utmärkt lagringspotential på minst 10-15 år.

Vinifiering
Druvorna till Oreno växer på de solvarma sluttningarna i Valdarno, där en unik kombination av lerjord, galestro och stenig mark ger bästa tänkbara druvmognad. Skörden sker för hand i små lådor för att säkerställa druvornas kvalitet och integritet. Efter noggrann selektering pressas druvorna varsamt innan musten jäser i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras därefter på nya franska ekfat under cirka 18 månader, vilket förfinar strukturen och tillför komplexitet samtidigt som frukten bevaras.

Mat & Servering
Oreno 2022 är en utmärkt partner till eleganta kötträtter såsom helstekt oxfilé, lammrack eller vilt, men fungerar lika väl till smakrika pastarätter och lagrade hårdostar. För bästa upplevelse rekommenderas att servera vinet vid 16–18°C, gärna efter en timmes dekantering för att låta alla nyanser blomma ut.

Producent
Tenuta Sette Ponti är en av Toscanas mest hyllade vingårdar och har ett gediget rykte för sina toppviner sedan 1950-talet. Gården grundades av den dynamiske Alberto Moretti och har blivit en symbol för innovation och kvalitet i regionen, med Oreno som firmans stolta flaggskepp. Sette Ponti har utmärkt sig både nationellt och internationellt, och har genom åren belönats med höga betyg från världens främsta vinguides och kritiker.