Graham’s Fine White är en ljus och frisk vit portvin gjord uteslutande på traditionella vita druvsorter från Dourodalen. Den kombinerar områdets klassiska druvor med Graham’s långa portvinstradition, som går tillbaka till 1820.
Smakprofil
Vinet har en ljus färg och en delikat, frisk karaktär. Druvorna bidrar med en balanserad stil där aromerna får stå i centrum, utan den strävhet som kan följa av kontakt med druvskalen. Det är ett portvin utan angiven årgång; information om lagringspotential saknas.
Vinifiering
Vinet görs på Códega, Malvasia Fina, Rabigato och Viosinho, traditionella vita druvsorter från Dourodalen i Portugal. Under framställningen får musten ingen kontakt med druvskalen. Närmare uppgifter om vingårdslägen, skörd och övriga vinifieringsmetoder anges inte.
Mat & Servering
Servera väl kylt som aperitif, gärna med salta mandlar, oliver eller milda ostar. Det passar också till skaldjur och lättare fiskrätter. Dekantering behövs normalt inte; servera direkt från flaskan.
Producent
Graham’s grundades 1820 av bröderna William och John Graham och är en etablerad portvinshus med stark förankring i Douro. Huset har genom generationer bidragit till regionens anseende för portvin.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.